에티오피아 정교회 음식 금기, 믿음이 스며든 식문화의 풍경

Table of contents 에티오피아 정교회의 기원과 식문화의 뿌리 육류와 유제품을 제한하는 금식의 일상화 정기적인 금식일과 주요 절기 세속과의 경계: 일상에서도 유지되는 금기 금기 대상 음식들: 돼지고기, 해산물, 날것 인제라와 식물성 … Continue reading 에티오피아 정교회 음식 금기, 믿음이 스며든 식문화의 풍경