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프랑스는 전 세계적으로 미식의 나라로 잘 알려져 있다. 풍부한 와인, 섬세한 치즈, 지역마다 특색 있는 전통 요리 등 다양한 요리 문화가 발달해 있으며, 프랑스 사람들은 음식에 대한 자부심도 크다. 하지만 … ◀ 더 보기 ▶

대한민국은 비교적 작은 영토를 가진 나라임에도 불구하고 지역마다 뚜렷한 음식 문화와 식습관 차이를 보이는 특징이 있다. 각 지역은 고유의 재료와 조리법을 바탕으로 다양한 향토 음식을 발달시켰지만, 그와 동시에 특정 음식에 … ◀ 더 보기 ▶

세계의 다양한 문화권에는 각기 다른 음식 금기가 존재한다. 어떤 문화에서는 특정 고기를 먹지 않고, 어떤 곳에서는 조리 방식이나 재료의 조합에 민감하게 반응한다. 중동 국가 중 하나인 이란 역시 독특한 음식 … ◀ 더 보기 ▶

현대 사회의 화려한 소비문화와는 거리를 두고, 전통적인 삶을 고수하는 미국 아미쉬 공동체는 미국 내에서도 독특한 문화 집단으로 잘 알려져 있다. 이들은 기술의 발전을 거부하고, 검소하며 신앙 중심의 삶을 살아간다. 그들의 … ◀ 더 보기 ▶

세계 각지에서 사랑받는 음식 중 하나가 바로 피자다. 특히 미국이나 한국 등에서는 다양한 재료를 자유롭게 올려 먹는 방식이 대중화되어 있다. 그중에서도 파인애플 피자는 그 독특한 맛으로 인해 논쟁의 중심이 되어 … ◀ 더 보기 ▶

네팔은 히말라야 산맥과 다양한 민족, 종교가 공존하는 나라로 알려져 있다. 특히 네팔 인구의 약 80% 이상이 힌두교를 신봉하고 있어 신앙은 음식 문화 전반에도 강한 영향을 미치며, 특정 음식에 대한 선호나 … ◀ 더 보기 ▶

필리핀의 길거리에서 흔히 볼 수 있는 대표적인 간식 중 하나는 바로 ‘발롯(Balut)’이다. 발롯은 부화 직전의 오리 알을 삶아 먹는 음식으로, 필리핀을 비롯한 동남아 일부 국가에서 즐겨 먹는 독특한 식문화다. 그러나 … ◀ 더 보기 ▶

중국은 광대한 영토만큼이나 다양한 식문화와 음식 철학을 가진 나라다. 그러나 그중에서도 세계적으로 논란이 되었던 주제가 바로 박쥐 요리에 관한 것이다. 특히 2020년 COVID-19 팬데믹과 관련하여 박쥐가 감염 매개체일 수 있다는 … ◀ 더 보기 ▶

일본은 전통과 현대가 복합적으로 얽힌 독특한 문화를 지닌 나라로 잘 알려져 있다. 그만큼 일본의 음식문화도 깊은 역사적 뿌리를 가지고 있으며, 때때로 외부인들에게 생소하거나 논란이 될 수 있는 요소들이 존재한다. 그 … ◀ 더 보기 ▶

한국의 식문화는 오랜 세월에 걸쳐 발전해왔으며, 그 안에는 독특한 전통과 금기들이 스며 있다. 그중에서도 한국을 대표하는 해산물 음식 중 하나인 산낙지는 세계적으로도 잘 알려져 있다. 살아 있는 낙지를 참기름에 찍어 … ◀ 더 보기 ▶