필리핀 발롯 음식 금기, 전통과 논란 사이의 균형
필리핀의 길거리에서 흔히 볼 수 있는 대표적인 간식 중 하나는 바로 ‘발롯(Balut)’이다. 발롯은 부화 직전의 오리 알을 삶아 먹는 음식으로, 필리핀을 비롯한 동남아 일부 국가에서 즐겨 먹는 독특한 식문화다. 그러나 … ◀ 더 보기 ▶
필리핀의 길거리에서 흔히 볼 수 있는 대표적인 간식 중 하나는 바로 ‘발롯(Balut)’이다. 발롯은 부화 직전의 오리 알을 삶아 먹는 음식으로, 필리핀을 비롯한 동남아 일부 국가에서 즐겨 먹는 독특한 식문화다. 그러나 … ◀ 더 보기 ▶