이스라엘

이스라엘은 단순한 중동 국가가 아니다. 이 나라는 유대교 전통을 중심으로 독특한 종교적, 문화적 정체성을 형성해 왔다. 특히 식생활 영역에서 중요한 규범이 바로 ‘코셔(Kosher)’다. 코셔는 단순한 식사 기준이 아니라 유대교 율법인 … ◀ 더 보기 ▶